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臺灣的蔬菜 /
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介紹根莖類蔬菜及部分葉菜類蔬菜。 以彩色圖片說明蔬菜的品種、植 株、商品。 文字解說包括學名、英名、日名、品種、栽培要領、營養 成分、用途及料理、食療----等，希望本書對所有關心健康、蔬菜、 植物的朋友有些幫助。 行政院新聞局推薦優良圖書金鼎獎、臺北市政府科學類優良圖書獎
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臺灣的蔬菜 /
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