《本草綱目對症食療藥膳》 235道養生食療藥膳＋460幅精美插圖詳解 最完備的藥膳食補大全 中醫辨證配膳 家庭實用良方 ●全面 治病、保健、延壽、滋補強身，全方位詳盡詮釋 ●易學 配方、食材、作法、功效，輕鬆掌握藥膳製作祕訣 吃出健康 藥食同源 祛除病痛 1 枸杞 補肝、滋腎、潤肺 2 蓮子 養心、安神、降壓 3 薄荷 疏風、散熱、清目 老祖宗傳承的祛病養生智慧 9大類流傳千年的藥膳食療方 對症藥膳＋精選食材 ●權威 參照《本草綱目》中醫食療經典藥方，配製對症藥膳 ●實用 常用食材、簡便易學、藥食同源、居家良方 ●詳盡 針對8類美容問題、10種常見症狀、28種疾病、6大體質 藥膳4大功效解析 功效1 美容養顏 推薦藥膳─紅棗當歸雞腿 藥材：紅棗5克，當歸2克 食材：雞腿100克，奇異果80克，橄欖油適量 功效2 溫腎固精 推薦藥膳─三味羊肉湯 藥材：杜仲5錢，熟附子6錢，熟地3錢 食材：羊肉250克，蔥、薑、鹽各適量 功效3 益氣健脾 推薦藥膳─玉米紅棗瘦肉粥 藥材：枸杞30克，紅棗10顆 食材：玉米粒、瘦肉各150克，糯米適量 功效4 補血活血 推薦藥膳─枸杞韭菜蝦仁蛋 藥材：枸杞10克 食材：蝦100克，韭菜350克，雞蛋1顆，鹽1/4小匙，香油1小匙，橄欖油1大匙 本書特色 本書採圖文並茂的形式，系統且詳盡呈現每道藥膳，所有藥膳食材都取材容易，在家即可製作，理論上通俗易懂，作法上簡單易學。 本書是一本食療和養生兼具的實用寶典，是居家生活的好幫手，也是饋贈親朋好友的最佳禮物。 「《本草綱目》藥材、藥膳配製圖解」彩頁 ●補血、養顏藥材&藥膳 ●強腎、健脾藥材&藥膳 ●潤肺、清心藥材&藥膳 ●補肺、止咳、安神藥材&藥膳 ●補氣、潤燥藥材&藥膳 ●降血壓、護眼、止血藥材&藥膳 ●活血、清熱、祛風藥材&藥膳 ●強身、防衰、抗老藥材&藥膳