如果有一棵植物，它的根部結著馬鈴薯，地上部分長出蕃茄，那有多好……上述例子像是「天方夜譚」，但是不久的將來，「生物科技」就可以幫我們達成以上的夢想了。作者是國內的權威專家，其將數十年來的研究及經驗著作成書，希望讀者能對生物科技有更進一步的了解。
