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香草植物的種植 / |
香草的魅力在於其多變性，不論是外形、顏色、氣味有所不同，就連在用途上也是如此。 除可以加以料理之中為日常飲食增添風味，還有作成壓花、香包等工藝品與提煉經由等應用方式，若是想在生活中感受香草的種種魅力，最好的方法就是打造自己的香草花園。 本書中的第一章介紹了基本的種植要件，讓大家對於香草種植能有基本概念。 第二章則是根據各種香草作出個別說明，使每個人可以進一不認識香草，並根據自記環境或喜好作選擇。第三章的部分利用香草栽培示範告訴大家如何繁殖、管理香草，並對採收保存方式加以說明。 附錄部分提供了名詞釋義、索引及栽培應用表方便大家對照。