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國宴與家宴 /

  • 作者:王宣一著 ; 朱守谷繪圖
  • 出版者:時報文化
  • 出版地:臺北市 :
  • 語文:中文
  • 叢書名:新人間 ;
  • ISBN/ISSN/ISRC:9571338346 :
  • 作者:王宣一;朱守谷
  • 索書號:427.07

王宣一在副刊發表「國宴與家宴」專欄文章,一道道江浙菜串起許多人的光陰往事,叫好聲不斷。王宣一以母親和家族故事出發,寫飲食更寫人間世態,彷彿讀到當年林文月的《飲膳札記》。在報上連載之後,作者接到不少朋友、讀者來信來電話,或來問祕方食譜、或者來討食,也有些與作者成長背景相似的朋友,一起討論當年家庭餐桌上種種相似的景象。專欄文章結輯成書後,除邀資深廣告人朱守谷繪製插圖,書末並附有「國宴與家宴」共十一道菜的食譜。