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臺灣的蔬菜.
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本輯介紹菇菌類、加工類、乾豆類、糧食作物及雜項、新興蔬菜；每 種蔬菜的介紹，包括中名、別稱、學名、英名、日名、品種、產期及 產地、栽培要領、採收處理、營養成分、選購要領----等。 希望本書 的出版，能對所有關心健康、蔬菜、植物的朋友有所幫助。
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臺灣的蔬菜.
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本輯介紹菇菌類、加工類、乾豆類、糧食作物及雜項、新興蔬菜；每 種蔬菜的介紹，包括中名、別稱、學名、英名、日名、品種、產期及 產地、栽培要領、採收處理、營養成分、選購要領----等。 希望本書 的出版，能對所有關心健康、蔬菜、植物的朋友有所幫助。