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食用野花 /

  • 作者:謝榮華撰文 ; 林春江烹調
  • 出版者:渡假
  • 出版地:臺北市 :
  • 語文:中文
  • 叢書名:實用生活叢書, 園藝系列 ;
  • ISBN/ISSN/ISRC:9576231574 (精裝) :
  • 作者:謝榮華;林 春江
  • 索書號:374.6

  介紹常見的野生可食植物及其做成的83道菜餚、藥酒、果凍、醃製品 ----等。並說明採集野菜的觀念、作法、裝備、工具及採收後的處理 、烹調、浸製方法。  將野生可食植物,引進並推廣到家庭,兼具有野 趣和實用價值。 臺北市政府婦女類優良圖書獎