鍋裡的秘密 : 揭開分子廚藝的奧秘! /

• 作者：艾維. 提斯(Herve This)著 ; 劉永智譯
• 出版者：積木文化出版 : 家庭傳媒城邦分公司發行
• 出版地：臺北市 :
• 語文：中文
• 叢書名：食之華 ;
• ISBN/ISSN/ISRC：9789866595486 ((平裝)) :
• 作者：提斯;劉 永智;This Herve
• 索書號：427