ようこそ歡迎來到名為「京都」的「和風主題樂園」！為了讓您有趟更有深度更暢快的旅程，在出發前請詳閱本書。※　注意　※最新的旅遊景點及必吃的美食資訊，本書一概不予以介紹。這不是一本分享在地人都去哪玩的書是要告訴你如何身在京都舉止也像個京都人！近距離觀賞過金閣寺，體驗過熱力滿點的祇園祭，就算攻略京都了嗎？正所謂「內行人看門道，外行人看熱鬧」從名勝古蹟到飲食文化和風俗習慣，關於京都～你不知道的還多著呢！■沒去過有名的寺廟、對其中的歷史也一竅不通才是真正的京都人！越是重要的名景點當地人就越不會去拜訪，這就是京都的常態。當地人不但不會覺得沒去過很羞愧，反而理直氣壯著「這樣才叫做京都人嘛」！比起熱鬧的祇園祭或莊嚴的葵祭，對道地京都人而言自己居住的地區的守護神才真正重要。■正因為能夠狠心捨去不需要的事物（歷史遺址），才造就現在的京都！身為一個千年古都的居民，巷口就有歷史遺跡是很合理的；正因為遺跡俯拾即是，所以有些著名歷史事件的場景，只留個石碑聊表紀念也是沒辦法的！冷淡地對待歷史遺址，將空間留給現今生活的人們，正是京都人對延續古城生命力的獨到哲學。■只求靈驗不問國籍，寺廟裡供奉老外也只是剛好而已！不同的願望要到各種對應的寺廟祈願，供奉的神明也是五花八門。京都嵐山法輪寺內的「電電宮」裡可以看到「愛迪生」，藥祖神祠裡甚至供奉中國的上古名醫「神農氏」。對祈願的執念，讓京都人完全不在乎拜的是洋人還是中國人，只求能讓心願早日成真。■京都人最愛重口味，在家招待客人也要買現成外食！京都人超愛吃也愛買外食，麵包、可樂餅、煎餃的消費金額分別佔全國的一、二、三名！配菜愛吃重鹹是因為生性節儉（？）只要少少的菜就能大口扒飯；在家宴請客人也買外食，正是因為講究所以不能「偷工減料」，既然沒有把握就乾脆「讓專業的來」！■說話時盡可能隱藏本意，京都人各個掌握模稜兩可的曖昧藝術！稀飯叫作「粥小姐」、八坂神社稱為「八坂先生」，不管什麼都要加上さん才有禮貌。而說話時刻意避開斷定的說法，每個句子聽來好像怎麼解讀都說得過去，小心！別中了京都人「假委婉真心機」的伎倆。■在京都打掃家門口首重「與鄰居的默契」，範圍多一分少一分都不行！打掃家門前時，太過熱心連別人家門口一起掃，反而像在嫌鄰居「掃得不夠乾淨」；但算準了範圍「自掃門前雪」又會被暗地指責「太會算計」！在京都，就連打掃都像是社會的縮影，好好拿捏人與人之間的距離才是王道。從街角的石碑，了解京都三大祭典的可看之處；從醃漬品及和果子了解京都的飲食風格和京都人的個性。無論是街道的一隅、還是看似老舊的商店，在京都隨便一個角落都充滿只有內行人才知道的玩賞風情，而深入文化背後京都人的心理層面，原本充滿歷史、看似遙不可及的古都，彷彿也變得親近而可愛了起來！本書原名中的「一見さん」指的就是初次造訪店家，對店家而言是「生客」的人；在講究傳統重禮節的京都甚至有些店家會有「一見さんお断り（謝絕生客）」的規定。為了讓讀者拋開「生客」既有的印象，作者透過文字引領你踏入京都文化的大門、窺見京都最真實的樣貌，歡迎大家今後造訪時用全新的視角來趟「內行」之旅！目錄：前言第一章 了解京都從祭典開始祇園祭 ── 為期一個月中有哪些可看之處？葵祭 ──── 感受最正宗的祭典 時代祭 ──── 追溯過去的遊行五山送火 ──── 注意別說錯囉六道珍皇寺 ──── 迎接盂蘭盆節的重要鐘聲地藏盆 ──── 夏天結束時不可或缺的活動梛神社例祭 ──── 想像一下以前的祇園祭？妖怪 ──── 京都的妖怪會在節分時出現十三參拜 ──── 成為大人的節日愛宕山千日參拜 ──── 在火源處一定要「小心火燭」京都車站大階梯 ──── 一口氣爬上去吧！第二章 京都知名景點中的私藏樂趣京都御苑 ──── 市民的休閒場所八坂神社 ──── 要從哪裡開始參拜呢？清水寺 ──── 貪婪的人將會失去一切石碑 ──── 敬請留意路旁的石頭京都的大佛 ──── 看不見的大佛和隱藏的名大佛利益神社 ──── 不管什麼都可以拜 二條城 ──── 留在二條城裡的另一個二條城上賀茂神社 ──── 柵欄打開的那天平安京以前 ──── 很久很久以前的京都是？御靈 ──── 把怨靈也變成自己人的智慧平安京 ──── 透過巨大模型一目了然觀光路線 ──── 依主題去巡禮、還是採地區式觀光呢？市內移動術 ──── 輕鬆玩的秘訣第三章 從飲食來看京都人八橋 ──── 什麼是「經典款」呢？油豆腐皮烏龍麵 ──── 狐狸和狸貓的爾虞我詐 納豆 ──── 發祥地在京都的食物？和菓子 ──── 自家用的和送禮用的京漬物 ──── 漬物也是有歷史的茶 ──── 日常的飲品、非日常的飲品番菜 ──── 幫了家庭主婦大忙的一種料理京都的日常食 ──── 味道濃厚而方便的京都的名水 ──── 創造出京都文化的美味水源第四章 營造出「京都風」的事物納涼台 ──── 是「高台」還是「凹間」？歪斜的街道 ──── 「棋盤格子」走樣的原因 學區 ──── 町民們驕傲的象徵老舖 ──── 「老店」和「老舖」上京與下京、左京與右京 ──── 只要知道「區」的話，就能了解京都嗎？京都話 ──── 有禮貌地、委婉地町名表示板 ──── 了解町的歷史節儉是好事 ──── 不是小氣心機 ──── 享受對話吧掃家門 ──── 規則是相互間的默契附錄 MAP&刊載的景點、店家一覽表

作者介紹京都幸福俱樂部除了當地人才知道的京都情報，因緣際會在京都落地生根的作者們也本著對「源自京都」的執著，期待能與大眾分享感受、賞玩京都的諸多門道。不僅僅推出「京都幸福俱樂部」的系列書籍，同時也舉辦相關的推廣活動。譯者簡介葉雯婷射手座A型。東吳大學日文系畢業後，於日本早稻田大學流浪一年。不吃黃豆製品，喜歡周杰倫和某韓國搖滾樂團。偶爾出國看演唱會，是個愛聽音樂的迷妹。喜歡翻譯的原因是因為喜歡文字轉換的感覺，帥帥的。

本文的引用網址: