對身體有益的500道蔬菜.菌菇.豆腐料理 = 500 Healthy vegetables, mushrooms and tofu recipes. : chef's special dishes easily cooked at home. /
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《對身體有益的500道蔬菜．菌菇．豆腐料理》 史無前例！最專業級的超值食譜 學會一道健康料理，花不到5毛錢！ 打造能抗病的黃金體質，從「吃」下手！ 你知道嗎？高麗菜、芹菜、香菇……這些常吃常見的食材， 其實它們富有對身體有益的營養素。 要充分發揮這些營養的功效，你需要了解各種食材的黃金組合！ 高麗菜＋羊肉消除疲勞、菠菜＋豬肝補血養顏、豆腐＋蕃茄能抗衰老…… 各種食材搭配與美味健康的料理，快來動手烹調吧！ 本書特色 ※專業的大廚指導，一次學會眾多食材的搭配方法以及美味料理。 作者介紹 維勤 ．專業保健醫生 ．著名醫學家 畢業於第二醫科大學醫療系。現為專職醫療保健醫生，被譽為「有突出貢獻的醫學家」。 康賢書 ．高級專業評委 ．國際烹飪大師 ．國際大賽評委
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