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炸美味簡易DIY : 教您在家料理爽口不油膩的五星級炸物 /

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　　本書中的料理食譜,是作者店中點菜率較高的餐點,只要參照作者的指導,簡單易學,材料易取,喜歡自己動手做菜的朋友,可以得到輕鬆便能達到成果的成就感,同時也能夠更增添您生活中的樂趣。


　　本書是一本炸物的料理食譜,透過專業師傅的指導,在家也能享受省錢的五星級料理。

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張益瑞



　　本書作者生於1981年,雖然年紀很輕,但從青少年時期即已半工半讀,一邊就讀餐飲職業學校,一邊從事糕點烘焙業,累積了多年的專業技能。

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