008 |
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020924s2002 ch a g 000 chi |
020 |
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|a9575124944 平裝|c : NT$550
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040 |
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|bchi
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040 |
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|a餐旅學院|eCCR
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041 |
0
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|achi
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044 |
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|ach
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084 |
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|a330|b8734|2ncsclt
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095 |
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|aTPEC|bLB|cC0043298|d330|e8734|tCCL|m0|pBOOK|y2002|zCIR
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100 |
1
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|a林泗潭|e著
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245 |
10
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|a品質管理 : |b食品加工.餐飲服務.生鮮物流 / |c林泗潭,林志城編著 ; 郭俊德,連壯林校閱
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246 |
13
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|a餐飲服務
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246 |
13
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|a生鮮物流
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246 |
13
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|a食品加工.餐飲服務.生鮮物流
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250 |
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|a初版
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260 |
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|a台北縣中和市 : |b新文京開發, |c2002[民91]
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300 |
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|a500面 : |b圖 ; |c21公分
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504 |
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|a含附錄
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650 |
7
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|a品質管理|2csht
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700 |
1
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|a林志城|e著
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700 |
1
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|a連壯林|e校閱
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700 |
1
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|a郭俊德|e校閱
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