中國人養生,一向遵循「春溫、夏熱、秋燥、冬寒」來調節飲食,元朝忽思慧在《飲膳正藥》中,即已明白點出如何配合四季節氣、改變食物來調養身體! 本書即是以承傳數千年民族智產──「二十四節氣」為基準,因應各節氣之自然氣候、人體的相對變化,設計出逾90道的時令養身餐。並依春夏秋冬四季細分章節,概述當此季節、時令的美味食材與飲食養身的特點,其後再實例示範滋味雋永、製作簡單的家常好菜有了本書,您可以依時依氣依季、循乎自然地調理自己與家人的健康!本書特色.一>>>以承傳數千年民族智產──「二十四節氣」為基準,因應各節氣之自然氣候、人體的相對變化,設計出逾90道的時令養身餐。本書特色.二>>>依春夏秋冬四季細分章節概述當此季節、時令的美味食材與飲食養身的特點,其後再實例示範滋味雋永、製作簡單的家常好菜,您可以依時依氣依季、循乎自然地調理自己與家人的健康!作者簡介李曼萍省立台北護理專科畢業曾任中興醫院、榮民總醫院、長庾醫院護士及護理長從事烹飪教學與示範多年,常受電視、電台及民生報、中國時報等各大媒體邀請,擔任烹飪節目主講人及烹飪專欄作者。
作者簡介 李曼萍 省立台北護理專科畢業 曾任中興醫院、榮民總醫院、長庾醫院護士及護理長 從事烹飪教學與示範多年,常受電視、電台及民生報、中國時報等各大媒體邀請,擔任烹飪節目主講人及烹飪專欄作者。