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廚房小情歌 /

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《廚房小情歌》 ●寫給普通女人與男人的,關於飲食、生活與愛的備忘錄。 ●具有思考性與實踐力的現代主婦食材曆 ●分享三十多道易學好做的主婦食譜 ●金蝶獎美術設計楊雅棠 跨刀攝影設計 人生有時憂傷,所幸,我們升起了爐火,又烹煮了食物。~番紅花 在這個料理故事百家爭鳴的年代,對於番紅花這個經歷職場歷練,因愛回歸廚房的現代主婦來說,煮飯的最主要精神,就是在最熟稔自在的空間裡,填飽一家人的肚子,讓家人和自己,輕輕打個飽嗝、離開餐桌以後,有元氣有力氣的繼續幹其他活兒去。 因此,這本書主要是為了那些在日常生活中,既想要自己動手烹煮,卻又苦於對當令食材與料理手法不是那麼有把握,時而陷入猶豫掙扎的人們而寫的。沒有田野調查,沒有藍帶學校經歷,想寫給在捷運上煩惱今日家裡晚餐的人,想寫給總是在菜市場除了空心菜和地瓜葉就不知從何買起的人,想寫給不知道自己有廚藝能力的女人及男人。 但願透過飲食經驗的傳遞,鼓勵更多現代人勇於擺脫外食的便利性與粗糙質地,走進本島各地市場去發現當地新鮮的食材,樂於在家裡廚房轉開爐火、拿起菜刀與鍋鏟,讓手作的真食物,滋補家人與自身,生命的魂靈。

作者介紹 番紅花 台北市人,淡江大學大眾傳播系。 曾獲選第一屆全國學生文學獎高中散文組佳作,台北市公車詩文比賽第一名。 目前和丈夫、兩個孩子、一隻貓窩居在內湖的一座小山丘上,每天買菜做飯、讀書寫字、持家工作,在充實忙碌的教養步調中,堅持婚姻仍然無可磨損。 成立部落格以來,陸續榮獲「親子天下精選部落格」「中時嚴選優格」「親子窩小天才精選部落格」等獎項,是許多父母心中最優雅、最說進心坎裡、最有個人獨特觀點的兩性婚姻和親子教養部落格。如今部落格點閱人次已破兩百萬。 著有《看得遠的,就是好母親》《給孩子的人生先修班》《當婚姻遇上教養》等書。 部落格:番紅花的愛人日記www.wretch.cc/blog/bachbug 作者相關著作:《當婚姻遇上教養:父母的感情,是孩子愛的第一堂課》

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