008 |
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040621s2001 ch ak e 000 0 chi d |
020 |
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|a9868003202 ((精裝 )) : |c新臺幣 800 元
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040 |
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|aTMUE|bchi|cTMUE|dTMUE|eCCR
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066 |
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|c$1
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084 |
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|a483.807|b1117|2ncsclt
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245 |
00
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|a第六屆餐飲管理學術研討會論文集 / |c張玉欣主編
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246 |
13
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|a餐飲管理學術研討會論文集. |n第六屆
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250 |
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|a初版
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260 |
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|a臺北市 : |b中國飲食基金會, |c民90
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300 |
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|a[6], 254面 : |b圖, 表 ; |c27公分
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504 |
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|a附錄:圓桌會議實錄等4種
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650 |
7
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|a飲食業|x管理|2csht
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700 |
1
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|a張 玉欣|e主編
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