008 |
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990302s1998 ch e 000 0 chi d |
020 |
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|a9579981035 ((精裝)) : |c新台幣1500元
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040 |
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|aTMUE|bchi|cTMUE|dTMUE|eCCR
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066 |
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|c$1
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084 |
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|a538.782|b1117|2ncsclt
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090 |
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|a01|b|p|tCCL|d538.782|e1117|cB0127532|r0.0
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100 |
1
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|a張玉欣|e主編
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245 |
10
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|a中國飲食文化學術研討會論文集. |n第五屆 / |c張玉欣主編
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260 |
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|a臺北市 : |b財團法人中國飲食文化基金會, |c民87
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300 |
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|a4, 503面 : |b圖, 表 ; |c27公分
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500 |
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|a英文題名: The 5th symposium on Chinese dietary culture
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500 |
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|av.8-9(2002-2003 n.1-4, n.1-2)
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504 |
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|a附錄: 圓桌會議實錄/Roundtable discussion: food, culture and human civilization 等六項
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