008 |
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010720s2001 ch a e 000 0 chi d |
020 |
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|a9575363531 ((平裝)) : |cNT$446
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040 |
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|aTMUE|bchi|cTMUE|dTMUE|eCCR
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066 |
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|c$1
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084 |
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|a369.36|b4400|2ncsclt
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100 |
1
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|a林慶文
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245 |
10
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|a乳品微生物學 / |c林慶文, 李素珍, 劉嚞睿編著
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250 |
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|a初版
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260 |
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|a臺南市 : |b復文, |c2002[民91]
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300 |
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|a[14],466面 : |b圖 ; |c24公分
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504 |
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|a附錄:乳品類衛生標準、乳品微生物檢驗法
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504 |
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|a含中英文索引
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650 |
7
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|a食品微生物學|2csht
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650 |
7
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|a乳品加工|2csht
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700 |
1
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|a李 素珍
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700 |
1
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|a劉 嚞睿
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