Culture of the fork a brief history of food in Europe /

• 作者：Giovanni Rebora ; translated by Albert Sonnenfeld
• 出版者：Columbia University Press
• 出版地：New York :
• 語文：英語
• 叢書名：Arts and traditions of the table
• 電子資源：連結全文
• ISBN/ISSN/ISRC：0231121504 ((cloth : alk. paper))
• 作者：ReboraGiovanni
• 索書號：394.1/094
• 團體作者：