法式手作果醬的藝術 從選擇.搭配到調製 星級餐廳專屬果醬大師教你以台灣水果創作出絕妙滋味 /

• 作者：艾紀達.亞伯(Ezilda Depardieu), 亨利.亞伯(Henri Depardieu)作 ; 王竹君, 張與蘭攝影
• 出版者：積木文化
• 出版地：臺北市 :
• 語文：中文
• 叢書名：五味坊 ;
• 電子資源：udn讀書館
• ISBN/ISSN/ISRC：9789864593682
• 作者：亞伯;亞伯;王竹君;張與蘭;Depardieu, Ezilda.;Depardieu, Henri.
• 索書號：427.61