Agro-processing and food engineering operational and application aspects /

• 作者：edited by Harish Kumar Sharma, Navneet Kumar.
• 出版者：Springer Singapore : Imprint: Springer
• 出版地：Singapore :
• 語文：英語
• 電子資源：https://doi.org/10.1007/978-981-16-7289-7
• ISBN/ISSN/ISRC：9789811672897 ; 9789811672880
• 作者：Sharma, Harish Kumar.;Kumar, Navneet.
• 索書號：664