Applications of cold plasma in food safety

• 作者：edited by Tian Ding, P. J. Cullen, Wenjing Yan.
• 出版者：Springer Singapore : Imprint: Springer
• 出版地：Singapore :
• 語文：英語
• 電子資源：https://doi.org/10.1007/978-981-16-1827-7
• ISBN/ISSN/ISRC：9789811618277 ; 9789811618260
• 作者：Ding, Tian.;Cullen, P. J.;Yan, Wenjing.
• 索書號：363.192