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咖啡杯測的科學 從生豆購買、烘焙調校到萃取曲線, 追求頂極咖啡必學的品味技術 = Cupping know-how /

  • 作者:IBLINE編輯部著 ; 葉雨純譯
  • 出版者:方言文化
  • 出版地:[臺北市] :
  • 語文:中文
  • 電子資源:HyRead ebook電子書
  • ISBN/ISSN/ISRC:9789869678032 ; 9869678033
  • 作者:葉雨純;駱香雅
  • 索書號:427.42