Foodscapes of Chinese America the transformation of Chinese culinary culture in the U.S. since 1965 /

• 作者：Xiaohui Liu.
• 出版者：Peter Lang
• 出版地：New York :
• 語文：英語
• 電子資源：https://www.peterlang.com/view/product/24880?format=EPDF
• ISBN/ISSN/ISRC：9783653063776 ; 9783631671009
• 作者：Liu, Xiaohui,
• 索書號：394.12089951073