餐飲衛生與品質保證 = Food and beverage sanitation and quality assurance /

• 作者：汪復進編著
• 出版者：新文京開發
• 出版地：臺北縣 :
• 語文：中文
• ISBN/ISSN/ISRC：9789862362624 :
• 作者：汪復進
• 索書號：412.25