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個人書房
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分子廚藝. 揭開美食奧祕的科學革命 /
作者:提斯(Herve This)著 ; 孫正明譯
出版者:貓頭鷹出版 : 家庭傳媒城邦分公司發行
出版地:臺北市 :
叢書名:貓頭鷹書房
ISBN/ISSN/ISRC:9789862620137 平裝
作者:
提斯
;
孫正明
;
ThisHerve
索書號:427.8
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