天然菌種麵包 = Natural : 自製菌種取代酵母 /

• 作者：黃葉嘉等著
• 出版者：三藝出版 : 紅螞蟻總經銷
• 出版地：臺北市 :
• 叢書名：烘焙手札
• ISBN/ISSN/ISRC：9789866788826 平裝
• 作者：黃葉嘉
• 索書號：427.16