日本咖啡名店優質烘焙技術 = Reference book for the coffee roasting /

• 作者：旭屋出版編著 ; 薛智恆譯
• 出版者：臺灣東販
• 出版地：臺北市 :
• 叢書名：Super chef book
• ISBN/ISSN/ISRC：9789862517154 平裝
• 作者：薛智恆
• 索書號：427.42