餐旅衛生與安全管理 /

• 作者：傅安弘作
• 出版者：華都文化
• 出版地：臺北市 :
• 叢書名：華杏機構叢書, 餐旅系列 ; HOSPITALITY
• ISBN/ISSN/ISRC：9789866860140 平裝
• 作者：傅安弘
• 索書號：483.8