西餐文化與烹調實務 /

• 作者：廖慶星,吳東寶,郭珍貝著
• 出版者：品度
• 出版地：臺北市 :
• 叢書名：餐飲廚藝叢書
• ISBN/ISSN/ISRC：9578248849 平裝
• 作者：廖慶星;吳東寶;郭珍貝
• 索書號：427.12