飲食.權力與國族認同 : 當代日本料理的形成 /

• 作者：Katarzyna J. Cwiertka著 ; 陳玉箴譯
• 出版者：韋伯
• 出版地：臺北縣 :
• 語文：中文
• 叢書名：TCS理論.文化曁社會系列 ; 文化.社會叢書 ; ; 文化.社會叢書 ;
• ISBN/ISSN/ISRC：9789866816826 :
• 作者：Cwiertka, Katarzyna J.;陳玉箴
• 索書號：538.7831