第六屆餐飲管理學術研討會論文集 /

• 作者：張玉欣主編
• 出版者：中國飲食基金會
• 出版地：臺北市 :
• 語文：中文
• ISBN/ISSN/ISRC：9868003202 ((精裝 )) :
• 作者：張 玉欣
• 索書號：483.807