原色食品加工工程圖鑑 /

• 作者：井上四郎,松本信二,石谷孝佑編集 ; 賴滋漢,金安兒,林子清譯
• 出版者：藝軒
• 出版地：臺北市 :
• 語文：中文
• ISBN/ISSN/ISRC：9576163919 (平裝) :
• 作者：井上 四郎;松本 信二;石谷 孝佑;賴 滋漢;金 安兒;林 子清
• 索書號：463