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台灣的鹽業 / |
作者簡介 張復明 1953年出生於雲林縣褒忠鄉六塊寮；1975年政大地政系畢業，續入中興大學法商學院（台北大學前身）都市計劃研究所深造。1978年，經行政院人事行政局分發至台灣製鹽總廠服務，歷任台鹽財務處資產科科員、科長、組長、財務副處長、七股鹽場副場長、場長、生產處副處長等職務；曾負責台鹽總廠改制公司、台鹽公司土地減資及台鹽公司民營化等計劃之執行。 方俊育 清華大學歷史所科技史組畢業。曾從事記者、研究助理、兼任講師、博物館工作等。2001年才踏進鹽業，參與口述歷史、鹽博館展示設計、典藏等工作；曾進行鹽業機械、鹽賊、鹽業鐵道等研究。雖然不從事製鹽，但希望能為鹽業做出貢獻。目前嘗試以STS（科技與社會）觀點研究鹽業，並撰寫教案作為大學生STS課程的研究案例。