吳恩善

　　一位全職的新聞記者，在一次與心儀對象用餐的時候，因為不懂葡萄酒而出糗，頓時破壞了原本精心安排好的浪漫氣氛，重重受到打擊。雖然後來還是渡過難關，但是，從此之後便下定決心要瞭解葡萄酒，下次再遇到類似的機會時，絕對不能再犯同樣的錯。

　　「來喝點葡萄酒，製造點氣氛吧！」這幾乎是每一個人對會有的念頭，但是，實際要執行起來卻是非常困難的事。哪一瓶才好喝呢？什麼場合該喝什麼酒呢？為什麼葡萄酒這麼迷人呢？年份、產地、香氣及色澤又代表什麼呢？光想，就覺得葡萄酒是一門很艱深的學問，更別說那些聽起來向外星文一樣的文字了。類似這樣的疑問，更是在每個葡萄酒初學者身上看到。

　　因此，抱持著這樣的心情，同為葡萄酒初學者的作者，更希望寫出一本不同於市面上其他葡萄酒書的書籍，希望可以用更簡單、更容易親近的方式介紹給對葡萄酒有興趣的人；也希望每一個人都可以沉浸在葡萄酒迷人的魅力當中。

譯者簡介

楊雅純

　　畢業於國立高雄餐旅學院，研習過葡萄酒品酒和調酒，於二○○四年至韓國梨花女子大學研修韓語，回國後便開始參與許多翻譯工作，作品跨足連續劇、書籍、雜誌等等。

　　對於葡萄酒具有相當高的熱情，除了日常葡萄酒接觸之外，還更參與葡萄酒課程；之外，為了更進一步瞭解葡萄酒，特地至法國探訪葡萄莊園及釀酒廠，親眼見到葡萄酒製作過程。