本書分為周年、春季、夏季、秋季、冬季、外來等六大類,有系統的 為讀者介紹臺灣本地出產或進口的所有常見和部份罕見、新推廣的水 果。 每種水果的說明包括中名、別稱、學名、英名、形態、品種、栽 培要領、採收處理、產期和產地、病蟲害防治、營養成分、選購要領 、利用方法----等。 行政院新聞局推薦優良圖書金鼎獎、臺北市政府科學類優良圖書獎