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借閱次數:
3
發酵吧!地方美味大冒險 : 讓發酵文化創造傳統產業新價值 = Fermental cultural anthropology /
作者:小倉拓著 ; 雷鎮興譯
出版者:行人文化實驗室出版 ; 大和書報圖書總經銷
出版地:臺北市 : [新北市] :
語文:中文
ISBN/ISSN/ISRC:9789860653120
作者:
小倉拓
;
雷鎮興
索書號:463.8
館藏
登錄號: A0331321
館藏地/室: 博愛校區圖書館/四樓中文圖書區
索書號: 463.8 9851 2021
資料類型: 圖書
目前狀態 / 到期日: 已被外借 / 2027-07-26
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