環境毒物學 = Environmental toxicology /
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現代文明社會中，化學在一般人日常生活中是不可或缺的元件之一，更是提升人類生活品質的重要科技之一，然而我們一方面享受因科技所提升的生活品質，但在另一方面，我們卻同時必須去承擔其所帶來的風險，如為了食物保存而添加防腐劑可能增加的致癌風險、增加蔬果產量所使用農藥的殘留問題、開採或使用金屬物質所造成的水體污染、飲用水為滅菌而加氯卻產生三鹵甲烷類致癌物、治療疾病或改善人體健康的荷爾蒙藥物的殘留及污染會影響野生生物的生殖與行為…。
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