《咖啡萬歲：小咖啡如何改變大世界》 咖啡的故事 　古代衣索匹亞的山丘發現咖啡後，一直到二十世紀末義式咖啡館盛行，小小咖啡豆主宰著許多國家的政治、經濟和社會結構。咖啡僅次於石油，是全球合法輸出的第二大商品，也是世人使用最廣泛的提神聖品。在神奇咖啡飲料的催化下，革命發生了、羅曼史併出火花、商業契的順利簽定、小說大功告成、友誼更加穩固。小小的咖啡豆影響了人類所有的活動。 　本書娓娓道來咖啡栽培如何盛行於南北回歸線之間。熱帶山區窮苦勞工辛勤栽種的咖啡，繞了大半個地球運抵美國、歐洲和日本的咖啡館。都會區雅痞喝一杯咖啡，售價相當於第三世界產豆國工人半天的工資。這合理嗎？ 　咖啡曾經是革命暴動的製造者而遭到禁喝，常被醜化為健康的頭號殺手，但也被捧為人類的恩物。咖啡發展的歷史觸及更廣泛的議題，包括殖民主義、文化衝突、商品量產的興起、人權問題和國際豆價管制等。 　還有許多一般人所不知的咖啡故事。作者潘德葛拉斯穿插有趣的軼聞、人物和當代評論，使得本書更具可讀性 作者簡介 　潘德葛拉 　畢業於美國哈佛大學，是一名追根究底的記者也是位學者，現居佛蒙特州。經常在知名報章雜誌發表論述。 譯者簡介 　韓懷宗 　目前任職聯合報，喜歡自己在家烘咖啡或品啜各產地的咖啡，各式泡法不排斥。曾榮獲經濟部中小企業處八十八度「金書獎」。

本文的引用網址: