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創意.商機.新未來 : 臺灣文創經典案例 /

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《創意.商機.新未來:台灣文創經典案例》 逢甲大學成立全國第一個文化創意產業管理碩士在職專班以來,培養了不少文化創意產業經營管理人才,就學期間也激盪出許多精采的火花。 為了將這些公司的發展歷程與成功經營之道分享給社會大眾,逢甲大學EMBA學術發展基金會全力支持個案的發表。 歷經近一年的時間進行訪談與資料蒐集,最後完成了十個經典案例。 從這些成功的案例中,我們看見企業主對產品或服務與傳統文化間連結的重視:水裡蛇窯保存了台灣最古老的柴燒窯,園區裡呈現先民的生活;張連昌薩克斯風透過紀念館顯示對歷史傳承的執著;體現傳統文化價值對土地、自然的尊重:山水米的有機農法、先麥芋頭酥的天然原味。 這些創意生活產業透過各種創新與創意(王品集團、沐蘭時尚精品旅館、大倫氣球博物館),不僅創造出更高的生活價值,也強調對夢想與幸福的追求是成功的動力(春水堂、薰衣草森林、飛牛牧場)。 在企業的經營規模日益擴大的同時,組織面臨了轉型與品牌擴張的議題,企業開始導入標準化作業程序,並持續進行員工訓練,為的就是要維持一致的品質與服務,保持最原汁原味的企業精神。即使事業體擴張,這些企業仍不偏離原本創業的初衷,堅持文化的氛圍與傳承、幸福生活概念的傳遞,使它們的發展得以聚焦,並淬鍊出更具價值的企業品牌。期待這一篇篇創業故事的流傳,讓大家看見台灣文化創意產業之美,並為提升台灣新競爭優勢一起努力。 1. 台灣最古老的柴燒窯──水裡蛇窯 2. 吹響品牌的號角──張連昌薩克斯風 3. 不只有一種可能──山水米 4. 傳承飄飛歡樂的使命──氣球博物館 5. 百年茶館的經營之道──春水堂 6. 都市叢林中的慢活樂園──沐蘭 7. 販售夢想與幸福──飛牛牧場 8. 開疆闢土的拓荒者──先麥芋頭酥 9. 最「酷」的餐飲集團──王品 10. 讓夢想繼續飛翔──薰衣草森林 作者介紹 潘立芸 現任:逢甲大學企業管理學系 學歷:政治大學國際經營與貿易博士曾鼎翔 現任:逢甲大學國際貿易學系 學歷:英國City University London卡斯商學院行銷博士 林豐智 現任:逢甲大學企業管理學系 學歷:美國Case Western Reserve University系統工程博士 蔡千姿 現任:逢甲大學科技管理研究所 學歷:交通大學經營管理研究所博士 邱世寬 現任:逢甲大學國際貿易學系 學歷:台灣大學商學國際企業管理博士 吳廣文 現任:逢甲大學國際貿易學系 學歷:美國Lynn University領導管理博士 鄭孟育 現任:逢甲大學企業管理學系 學歷:元智大學管理研究所博士 賴文祥 現任:逢甲大學科技管理研究所 學歷:美國University of Kansas機械工程博士 張嘉雯 現任:逢甲大學企業管理學系 學歷:台灣大學商學國際企業管理博士 鄭祥麟 現任:中正大學企業管理學系 學歷:政治大學企業管理博士

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