《夢想，出發：風格小舖成功開店！》 私藏不藏私相機雜貨 小南風咖啡 米亞諾早午餐　　 真心推薦！ 開店這件事，一點都不任性！ ★這是一本講述夢想的書，也是一本教人實現夢想的書。 你可以把這本書當作創業者的心路歷程，或是到東京尋訪可愛小店的地圖、居家佈置的靈感來源。但，它更是幫你將理想化為現實的開店指南！ 【給想要開一家店的人】 超迷人的商品 × 完美的空間氣氛 × 最棒的工作動線 從開業集資、裝潢設計、進貨管道到商品陳列方式一次到位，人氣店鋪的老闆教你怎麼「從零開始」，開一家成功的店！ 【給拿不定主意要開什麼店的人】 咖啡店、小餐館、生活雜貨、二手書店、甜點專賣店、手工藝小舖… 12個讓人流連忘返的城市角落， 看店老闆如何規劃出色的空間、做出美味的料理和口碑特色， 在開店前，先來個偷學熱門店舖的秘訣吧！ ●12位人氣店長現身說法 為什麼想開一家這樣的店？店內不可退讓的堅持是？非點不可的一道菜是？商品賣到缺貨的秘訣？當老闆的一天作息…etc. ●一家店的誕生：概念規劃 希望客人覺得這是一家怎麼樣的店？想要賣什麼為主？如何區隔這家店和別人的不同？ ●夢幻開店前的現實考量 如何籌措資金？有哪些執照要事先申請？如何計劃經營損益？ ●找一個小天地：店舖裝潢 要在哪裡開店？什麼店適合找什麼樣的店面？店內的動線設計？照明和色彩的風格？ ●主角上場：決定菜單╱商品 要以什麼料理或商品為主？定價是多少？食材或原料從哪裡進貨？ ●用網路社群宣傳口碑 充滿設計感的網站很難做嗎？如何架設網路商店？有哪些管道可以宣傳我的小店？ ●獨一無二的My Shop 店卡要設計成什麼樣子？商品如何擺設陳列？連包裝也可以加入巧思，試著打造獨一無二的風格，讓人一看就知道是哪家店買的！

作者介紹 羅伯．柯普朗（Robert S. Kaplan） 哈佛商學院教授，論文超過120篇，著書十餘本，其中包括與大衛．諾頓合著的《平衡計分卡》、與羅賓．庫柏(Robin Cooper)合著的《成本與效應》（Cost & Effect）。他也在全球各地為大企業規畫績效衡量和成本管理系統。他的研究、教學、諮詢和演說重點集中在新的績效評估與衡量系統上，主要是平衡計分卡和作業基礎成本制度。柯普朗得獎無數，包括榮獲美國會計師公會（American Accounting Association）頒發的「傑出教育家獎」及英國特許管理會計師公會（Chartered Institute of Management Accountants）的「會計專業特殊貢獻獎」。他的電子郵件信箱為︰rkaplan@hbs.edu。 大衛．諾頓（David P. Norton） Balanced Scorecard Collaborative公司董事長，這是一家為促進全球進一步瞭解、使用、提升並整合平衡計分卡的專業服務公司。在策略績效管理的領域中，諾頓身兼諮詢顧問、研究者和演說者三種角色。他不但和柯普朗一起開發出平衡計分卡的概念，並合著了《平衡計分卡》一書。 作者相關著作：《策略校準：應用平衡計分卡創造組織最佳綜效》

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