面對維他命這條百年不衰的金礦,龐大的商機引發的廝殺競爭也是空前劇烈的,其中涉及科學的角色、學術與商業的關係、消費者的權益、政府的角色,到今天,維他命引起的爭論也還未平息,甚至在醫學報導層出不窮、網路經濟造成的通路革命之時,維他命產業又引發了新的問題。這本極為有趣而縝密的書回顧了主要是美國社會在過去一百年看待維他命的方式,其間出現種種爭論,足以讓沒有走過這段歷史的台灣讀者,去思索為何台灣的維他命如此昂貴,消費者所接收到的到底是「醫學報導」還是「醫學誤導」。
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