008 |
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970214s1995 ch a e 000 0 chi d |
020 |
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|a9579580502 (平裝) : |c新臺幣350元
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035 |
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|aSSC00045167
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040 |
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|aTMUE|bchi|cTMUE|dTMUE|eCCR
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066 |
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|c$1
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084 |
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|a435.6|b043|2ncsclt
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100 |
1
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|a謝江漢|e編著
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245 |
10
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|a園產處理與加工 / |c謝江漢,鍾克修編著 ; 林學正審稿
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260 |
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|a臺北市 : |b地景, |c民84[1995]
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300 |
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|a16,309面 : |b彩圖16面,圖 ; |c26公分
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504 |
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|a參考書目:面307-309
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504 |
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|a附錄:1.食品衛生管理法;2.食品衛生管理法施行細則;3.食品業者製造 加工 販賣 貯存食品或食品添加物之場所及設施衛生標準
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541 |
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|a新臺幣332元
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650 |
7
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|a農產品|x加工|2csht
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700 |
1
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|a鍾 克修|e編著
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